おかずは頑張らないでいいんだ!


9月13日は お月見団子とお芋を お供えしましょう (1).png
いいんですよ。
イライラバタバタするくらいなら
お味噌汁は具無しの日があったって^^

こんにちは!
15分で簡単に作れて
家族に喜ばれる
しあわせ土鍋ごはん
高田珠生(たまき)です。

我が家では、
お味噌汁の具材は1種類です。
けれども今朝は具無し。
ショウガのすりおろしを
入れました。

頭、ではなくカラダが
「おいしいよ~」と
言ってるみたいでした。

今日は、土鍋ごはん体験会の
参加者様の声を
紹介させていただきますね^^

土鍋ごはんの簡単さにびっくり!
2.png

そうおっしゃってくださったのは、
ごはんが大好きで
海外旅行中も、ステンレス鍋でご飯を
炊くというEさん^^

ここから↓

海外ではステンレス鍋で炊いていて
毎回毎回、火加減を変えて面倒でした。
土鍋もそうかと思っていたので
その簡単さにびっくりしました。

分付き米のご飯は、
味がして歯ごたえがあって
美味しかったです。

たまきさんが、
「土鍋ごはんは、冷めても美味しい」
と教えてくれたので、

いただいた冷めたおにぎりを
実験で食べてみたら美味しいこと。

冷めても美味しい!が
体感できて良かったです。

たまきさんは、
常に笑顔で、ご自身の実体験の
NG話もしてくれたので
親近感が湧きました。

旦那さまとの変化の話が良かったです。

↑以上ここまでです。
Eさんありがとうございました^^

私の使っている土鍋は、
マスタークックの炊飯用の土鍋です。
中蓋がついているのが特徴です。

炊飯用として一年を通じて
選ぶのであれば
どの土鍋でもOKですが
中蓋付きをおすすめします。

日本人の主食である
ごはんと、お味噌汁。

季節に合わせて
食べる人に合わせて
メニューに合わせて
分付き米をいただきます。

分付き米とは、
玄米と白米の中間のもの。

分付き米は、農協やお米屋さんで
その場で好きなお米(玄米)を
精米してくれて購入できます。

スーパーより
お米の値段が高いと思われがちですが、
スーパーと変わらず
1キロ370円~500円で
数種類から選べます^^

お料理の苦手方なら尚のこと
おかずのレベルアップを目指す前に
簡単にできることからお渡ししたい。

それが
「分付き米を選択する」という
お米のレベルアップ!!

美味しいごはんと
おだし抜きのお野菜の甘みだけで
十分美味しいお味噌汁で
気持ちも体も十分に満足できます。

土鍋をお持ちでない方も
炊飯ジャーで炊けます
から
興味を持たれたらトライを^^


日々のお米をおいしく頂いているうちに
「おかずを頑張らないといけない!」
という思い込みがはずれていきます。


疲れているのに時間が無いのに
おかずを頑張って作って
イライラしたり落ち込む。。。

のではなく、
お米をレベルアップしているから
「おかずは頑張らないでいいんだ!」
と柔軟に考えられるようになります。

あ、お味噌は、
良いものを使ってほしいと思います。
「良いお味噌とは?」と聞かれたら?

高いブランドのお味噌、
ということではなく
原材料しか使っていないもの。

商品表示を見て
「大豆・塩・こうじ」のみの物を
買ってくださいね^^

365日しているお料理だから
無意識にしていることたくさんある。
365日しているお料理だから
意識して工夫できることたくさんあります。

しあわせ土鍋ごはんは、
「お料理が苦手な人が気合いで頑張らず
ごはんとお味噌汁と簡単なおかずで大満足」

の夢を叶えます^^

明日も参加者様の声をお送りしますね。
お楽しみに~!!