さ、夕飯作るぞー!と思ったその時


夕飯作るぞー!と思ったその時、
「ママ!リフティング見てて!」と娘が・・
さあ、あなたならどう答える?^^

こんにちは!
15分で簡単に作れて
家族に喜ばれる
しあわせ土鍋ごはん
高田珠生(たまき)です。

男の子に混ざってサッカークラブに
入って三年目。
いつも補欠の娘が
一番頑張っているのが
リフティングです。

「今日、最高記録が出たよ!」
と楽しそうに話してくれます。
そんな娘が
リフティングを見ててと言ってきた!

今までもこのパターンがあって
じゃ、ちょっとだけ・・と
娘のリフティングを見に行って
夕食の時間が
後にずれ込み
さらには、就寝時間まで遅くなる結果に・・・

だから、
「ごめん、今は無理だわ。明日見せて!」
と言ってしまうこともありました。

仕方ないよね、
今は、最優先に
夕飯を作らなくては!!

その一歩先、これにもありました!
今の私は大丈夫!!
「OK!」と言える日がやってきました。

朝の時間に、
ごはんとお味噌汁と
簡単おかず一品の段取りは
できているので、

夕飯のお料理には、
ボリュームのある食材で
もう一品を作るだけ。

炒めるたり煮たり
15分で出来上がります。
今夜は白菜と豚バラの重ね煮です^^

eggceptional.png

出来上がりの時間が見えいるので、
15分くらい娘のリフティングにつきあっても
大丈夫と見越せるようになりました。

お料理も
やり方を決めて動くと
ハードルがぐんと下がります

1、食材を決める

2、煮る、焼く、炒めるなどの調理法を決める

3、味付けを決める

365日しているお料理だから
無意識にしていることたくさんある。
365日しているお料理だから
意識して工夫できることたくさんあります。

しあわせ土鍋ごはんは、
「手早く」
しかし
「最低限の時間はかけて、
自分の納得がいく食事を準備したい」
が叶います^^